Poprzedni artykuł
Chleb z własnego pieca
Dodane: 06 Wrz 2013
Komentarzy: Off
Tag: blumenfeld, budowa pieca, budowa pieców, chleb, domowe pieczenie chleba, fabryka kafli, kachelfabrik, kacheln, kachelofenfabrik, kaflARNIA, kafle, kafle hand made, kafle kominkowe, kafle piecowe, kominek akumulacyjny, kominki, kominki szczecin, korona piecowa, kuchnia kaflowa, kuchnia węglowa, manufaktura ceramiczna, meissen, museum velten, ofenfabrik, pałace zachodniopomorskie, piec chlebowy, piec do pizzy, piec kaflowy, piec piekarniczy, piece kaflowe, piecokominek, pieczenie chleba, przestawianie pieca, przestawianie pieców, renowacja kafli, renowacja pieców, schmid und lehmann, secesja szczecin, stare kafle, stettin, sygnatury, szczecin, teichert, usługi zduńskie, velten, wkłady kominkowe, zdun, zdun poznań, zdun szczecin, zdun wrocław
Margaret Merzenich, Erika Thier
„Chleb z własnego pieca”
Tłumaczenie z j. niemieckiego Krystyna Mazur
MULTICO Oficyna Wydawnicza
Warszawa 2008
ISBN 978-83-7073-631-6
Publikacja z ekstraklasy zduńskiej biblioteczki. Pięknie wydana w poręcznym formacie, wzbogacona dużą ilością kolorowych fotografii i technicznych informacji. W książce przetłumaczonej z j. niemieckiego pokazano w przystępny sposób historię wypieku chleba, piekarnictwa oraz pieców chlebowych. Książka zawiera wiele przepisów na domową produkcję chleba, bułek, placków i pizzy oraz zbiór bogatych przysłów ludowych. Znaleźć w niej można rady dla majsterkowicza, chcącego samodzielnie wybudować piec chlebowy. Ponadto w publikacji znajduje się zbiór współczesnych regulacji prawnych. Książka godna polecenia dla zdunów, pasjonatów i gospodyń domowych. Łatwo dostępna.
