maciekburdzy@gmail.com

Zduńskie opowieści to serwis o kaflach, piecach i kominkach. Przedstawia dawne urządzenia grzewcze. Pokazuje zdjęcia, ciekawostki historyczne, rysunki, własne i cudze artykuły oraz odkrycia i wspomnienia. Zawiera i informuje o wydarzeniach z branży zduńskiej oraz wystawach muzealnych. Wywołuje uczucia od melancholii po uśmiech. Buduje zamiłowanie do dawnych rzeczy, które przeminęły oraz promuje kulturę ognia.

Chleb z własnego pieca

Margaret Merzenich, Erika Thier
„Chleb z własnego pieca”
Tłumaczenie z j. niemieckiego Krystyna Mazur
MULTICO Oficyna Wydawnicza
Warszawa 2008
ISBN 978-83-7073-631-6

Publikacja z ekstraklasy zduńskiej biblioteczki. Pięknie wydana w poręcznym formacie, wzbogacona dużą ilością kolorowych fotografii i technicznych informacji. W książce przetłumaczonej z j. niemieckiego pokazano w przystępny sposób historię wypieku chleba, piekarnictwa oraz pieców chlebowych. Książka zawiera wiele przepisów na domową produkcję chleba, bułek, placków i pizzy oraz zbiór bogatych przysłów ludowych. Znaleźć w niej można rady dla majsterkowicza, chcącego samodzielnie wybudować piec chlebowy. Ponadto w publikacji  znajduje się zbiór współczesnych regulacji prawnych. Książka godna polecenia dla zdunów, pasjonatów i gospodyń domowych. Łatwo dostępna.

 

About the Author

Wybrane artykuł